何個積みあがるかなぁ。。 とりあえず、6個ぐらいにしておこう。。。ああ買い物に行ってこよう。外の空気を吸うのだ。

柿ってとても和風な果物だなぁとふと思う。 外見も、ちょっと控えめな甘さも、和ってかんじ。 そんな和の食材で、相方がタルトを作りました。。 もちろん、柿のタルトを食べるのは初めてです。 というか、柿を洋菓子に使ったものを見るのも初めてだったので…

ヨーグルト 200g バナナ 170g 水 30cc レモン汁 小さじ1 砂糖 大さじ3 ゼラチン 5g コアントロー 小さじ1 生クリームを混ぜたほうが良いと思われます。

なんかうまい具合に配合ができなかった。。 苦味があまりよくない形で残ってしまったと思う。 原因を考えてみる。 バナナが完熟していなかった。 変色を恐れるあまりレモン汁入れすぎた。 別にコアントローは入れなくても良かった。 少しヨーグルト減らして…

写真の奥にも写ってるTimTamというオーストラリアからの輸入菓子を食べました。 思ったよりおいしい。お茶を飲みながら食べるとちょうどいいです。。 これでもかなり甘いけど、もっと甘いバージョンもあるらしい。 パッケージを見ると、 the most irresistib…

「ようなし。 ようなしになりたい。」 ってだれかが言いました。

しいたけ10個以上を使って炒め物しました。 構成物質の7割程がしいたけでした。。 私の消費する野菜No.1は、しいたけではないかなと思う今日この頃です。

街の中心部へふらっと行って、数種類のベーグル買ってきた。 もちもちで、ずっしり。噛み応えあります。 なるほどこれだけ頑張って噛めば、眠い脳も動き始めるのかも。。

三年前の今日。あのミーティング。 そこでの彼の一言が、いくつかの企画を生み、またその企画が色んな流れを生んだ。。 私もその企画の一つを動かし、それがきっかけで色んな人とつながり、色んなことをした。 もちろん三年前は、こうなるとは全然思っていな…

そうそう、これからゼミだった。 大学にいかないと。。 先々週は倒れていて、先週は休日だったから、三週間ぶり。。 三週間分の成果を見せないとな。

ちょっとの間でも現実から離れて、ケーキを食べながらまったり過ごす。。 平日にこんなことができるのは、贅沢だなぁと思ふ。

そういえば、うちのコンロはちょっと傾いているのだった。それが、私の作るホットケーキの形に、少なからず影響を及ぼしているはず。 今日は、相方が焼いてくれました。ちっちゃめのやつがいい感じ。。はちみつと、アプリコットジャム。 そして、心地よい食…

ホットケーキに白玉粉を混ぜる計画は失敗のようです。 白玉粉がなかなかなじんでくれないので、牛乳を入れすぎてしまいました。 ゆるい。の一言に尽きます。。 おかげで膨らみ方も変だし、平べったい。なんかもちもちししてる。私の3時のおやつです。 普通に…

赤くなってるってことは、寒くなってるってこと。 今年も、いっぱい服を着ます。着膨れします。。

今年度のなべ目標は、うちの土鍋を10回使うこと。 相方が実家から持ってきた、野菜がいっぱい。。 久しぶりに野菜でお腹をいっぱいにしました。アフロもいっぱいです。

薄力粉 100g バター 100g 砂糖 80g 卵 3個 板チョコ 75g ベーキングパウダー 小さじ1/2 カルーア 大さじ2 170℃ 50分*1 *1:途中クッキングペーパーをかぶせ、焼き色を抑える。

飲み会にケーキの注文を受けたので、焼いてみた。 何人来るかわかんないので、切り分けやすいパウンドケーキで。。 なんとなく卵を多めに入れたくなって、50%増量。 おかげで卵っぽい味がするよ。 でも、ちゃんと焼けました。昔はこの卵多めのレシピで作って…

id:minemewさんよりイメージバトンを頂きました。 通称しめじバトンらしいです。しめじ食べたいです。。 ○今までのキーワード 海→ブルー→サッカー日本代表チーム→ドイツ→ソーセージ→ バーベキュー→カニ→白砂→砂丘→海→太陽→ひまわり→種→ スイカ→うめぼし→和歌…

生クリーム 100cc 牛乳 100cc マロンクリーム 100g 水 30cc 砂糖 大さじ1 ゼラチン 5g ラム酒 小さじ1/2 ちょっと甘めになってしまった。ついでに、チョコレートを削ってみたりしてください。

秋のsweetと言ったらやっぱり栗かなと思う。 できればモンブラン作りたいけど、そこまでがんばる気分でもなかったので、マロンなムースを作った。。ミキサーでひたすら混ぜる(でもこれは手でやったほうがよさそう)。 口の中で溶けるような栗の後味は、秋って…

昼寝しすぎたよ。なんかもったいない。。 それは何とかするとして。私は寝るとかなりの確率で夢を見る。 今日も変な夢を見た。。めがねをはずしたら、めがねが壊れていた。 あーあ、と思いながらも、なんかまだめがねをかけている感触がする。 手を当ててみ…

ヨーグルトの賞味期限が期限がせまる。。 これは悠長にムースとか作っている場合ではなさそうだ。。。 普通にバナナを切って食べました。 あ、生クリームもそろそろ使わないとやばいんだった。。。

生クリーム 100cc ヨーグルト 100g 洋梨 240g*1 水 30cc レモン汁 小さじ1/2 砂糖 大さじ2 ゼラチン 5g コアントロー 小さじ1 またコアントロー入れ忘れたので、ソースの方に混ぜる。おかげで、ソースだけ味見するときつめ。。。 *1:洋梨とレモン汁と砂糖小…

こないだの洋梨のムースを少しアレンジしてみた。 生クリームの配合を減らして、ヨーグルトを入れたので、少しゆるめな感じになった。 今回は生の洋梨だったので、もしかして変色するかもしれないと思って、レモン汁を混ぜてみた。 うん。こないだより少しよ…