いつもコアントロー入れ忘れる

こないだの洋梨のムースを少しアレンジしてみた。
生クリームの配合を減らして、ヨーグルトを入れたので、少しゆるめな感じになった。
今回は生の洋梨だったので、もしかして変色するかもしれないと思って、レモン汁を混ぜてみた。
うん。こないだより少しよくなったかも。。。