2005-11-03 マロンムース 配合 気に 生クリーム 100cc 牛乳 100cc マロンクリーム 100g 水 30cc 砂糖 大さじ1 ゼラチン 5g ラム酒 小さじ1/2 ちょっと甘めになってしまった。ついでに、チョコレートを削ってみたりしてください。