秋らしく

秋のsweetと言ったらやっぱり栗かなと思う。
できればモンブラン作りたいけど、そこまでがんばる気分でもなかったので、マロンなムースを作った。。ミキサーでひたすら混ぜる(でもこれは手でやったほうがよさそう)。
口の中で溶けるような栗の後味は、秋っていいなぁと思わせてくれる。

でも、使ったのは旬の栗ってわけじゃなくて、マロンクリームだけどね。。。