縦に割れた。

飲み会にケーキの注文を受けたので、焼いてみた。
何人来るかわかんないので、切り分けやすいパウンドケーキで。。
なんとなく卵を多めに入れたくなって、50%増量。
おかげで卵っぽい味がするよ。
でも、ちゃんと焼けました。昔はこの卵多めのレシピで作ってたしね。。
それにしても、冬だから乾燥してるせいか、長めにほっといたせいか、卵多めの割にはしっとり感が少なめ？
まぁいいや、また今度作ろう。。。