なんかちがうなぁ。

なんかうまい具合に配合ができなかった。。
苦味があまりよくない形で残ってしまったと思う。
原因を考えてみる。

• バナナが完熟していなかった。
• 変色を恐れるあまりレモン汁入れすぎた。
• 別にコアントローは入れなくても良かった。
• 少しヨーグルト減らして、生クリームを入れるべきだった。

ミキサーのあわあわ残ってます。面倒なのでそのままです。。。
次はもう少しがんばりましょう。