隣の方はよく柿食ふ人だ。

柿ってとても和風な果物だなぁとふと思う。
外見も、ちょっと控えめな甘さも、和ってかんじ。
そんな和の食材で、相方がタルトを作りました。。
もちろん、柿のタルトを食べるのは初めてです。
というか、柿を洋菓子に使ったものを見るのも初めてだったので、ちょっとどきどき。
「あ、おいしい。」
思ってたよりアーモンドクリームとの組み合わせも悪くない。というか好きです。
柿の甘みはちょっと弱いけど、それはそれでいいなと思う。

秋もそろそろ終わりかぁ。。。