プレーンパウンドケーキ

配合 気に

薄力粉　100g
バター　100g
砂糖　100g
卵　3個(180gくらい)*1
ベーキングパウダー　小さじ1/2
ラム酒　小さじ1
170℃　50分*2

*1:卵が多い上、シンプルなレシピなので、卵の味が前面に出ます。新鮮な卵を使いましょう。

*2:途中クッキングペーパーをかぶせ、焼き色を抑える。