2006-03-23から1日間の記事一覧

ラムが強いチョコレートケーキ

薄力粉 100g バター 100g 砂糖 75g チョコレート150g ラム酒 大さじ2 ラムをきつめにきかせてみました。

ひしゃげたロールケーキ

ビスキュイ 薄力粉 60g 砂糖 60g 卵 2個 中身 生クリーム 200cc グランマニエ 小さじ1 砂糖 大さじ3 南国系缶詰フルーツ 適当に 巻きを失敗して、ひしゃげてしまいました。

なっとくがいかないマンゴーのムースケーキ

ビスキュイ 薄力粉 60g 砂糖 60g 卵 2個 ムース マンゴー缶 1缶 生クリーム 200cc 砂糖 大さじ3 グランマニエ 大さじ1 ゼラチン 5g マンゴー缶の汁 45cc ちょっとぼやけた味になってしまいました。

甘いものたち

みなこひめのクッキー 裏にチョコレートが塗られていました。*1 - みなこひめのしかくいケーキ ナッツの食感が良かったらしいです。*2 - ねものパウンドケーキ 煮りんごとレーズンのバランスが良いです。 - ねものアボカドむしパン もごもご。3口目くらいに…

甘いもの大会

学生最後のお菓子制作。。 甘いもの大会やりました! 3つくらい作ることと、1つはマンゴーのムースを作ることだけきめてました。 とにかく材料はひと通り持っていってたので、1つ作りながら、次に何を作るか考えていました。 そんな計画性のなさのためなのか…