2005-10-12から1日間の記事一覧

ミルクチョコレートゼリー

牛乳 215cc 板チョコ 75g 白ワイン 15cc 砂糖 大さじ1 ゼラチン 5g

牛乳じゃ、うまくふやかせないのね。。

昨日に引き続いてゼリーを作る。今日はミルクチョコレートで。。 白ワインでゼラチンをふやかそうと思ったけど、アルコール控えめにするために、半分は牛乳混ぜてみた。 あれ、なんか変な反応しているかな? まあいいやと思い、ゼラチンをふやかす。 なんか…