形変われば印象変わる

sugity2005-10-29

パウンド型で焼いたマフィンをいただいた。
形はパウンドケーキだけど、味はマフィンだ。でも食べたときの印象はだいぶ違う。。
確かに、物理的に焼き上がりが違うってのもあるけど、見た目の違いの影響も大きい気がする。

シナモンが香る甘さ控えめのブルーベリーマフィン。これを食べたある人が、「蒸しパンを凝縮した感じ。」と表現した。。
ちょっとなるほどなと思った。