2005-08-02 マーマレードのチーズムース 配合 クリームチーズ 250g マーマレード 150g ゼラチン 10g 生クリーム 400ml 水 50ml 凍らせてアイスクリーム状にしたかったけど、時間がないのでムースになりました。 おかげさまで、ちょっと濃いです。。。