パウンドケーキの練習

今度、コミュニティレストランのイベントでケーキを出すことになった。
日持ちのするやつが良いということなので、パウンドケーキを焼くことにする。。
ちょうどいい機会なので、その前にいろいろ配合を変えてパウンドケーキを焼いて見ることにした。。
とりあえず、いちじくのジャムがあったので入れてみた。。
うん。もう少し、ジャムの割合多くしてみてもいいかも。普通の人はイチジクのジャムが入ってるとは気づかないな。。