相方と共通のおともだちが来たので、いっしょに餃子をつくって食った。 いびつなやつは私がつつんだ。

相方といっしょに海の近くの料理教室に行ったきた。 私ははじめてだが、相方はもう顔パスだ。 人見知りの私は、相方の後ろをこそこそ。 魚料理をつくるのは、とても苦手意識があったけど、たのしくいろいろつくれてよかった。 皮がきれいにはがれた瞬間が快…

最近、自分の中でグラタンがプチブーム*1。 今日はじゃがいもとトマトソースとしいたけ。 チーズが若干足りなくなってしょんぼり。 こないだも焼きカレーにした。 絵柄的にはあまり変わんないや。 とけるチーズべんり。 *1:作るのはたいてい相方

フライパンに大胆に油を引けない私は、たまに野菜を焦がす。 特に茄子の油の吸いっぷりに負けてしまうことが多い。 後でミートソースに絡めて、さらに油まみれになってしまうことを想像すると、手が縮こまる。 でも茄子はこんがり焼きたい。 こんがりがいい。

トマト炒めて、ピーマンとハム入れたらナポリタンになった。 モッツァレラごろごろ入れる。

相方に作ってもらた。 菜の花いっぱい。

材料切りながらうすうす量が多いことには気づいてた。 でも後には引けないので全部炒めた。 たこは良かったけど、最後のほうは野菜炒めになってた。

調理酒が無いので甘い白ワインで入れといた。 アスパラがうまい。 パプリカのドレッシングかけて食った。 やっぱりアスパラがうまい。

たまに辛いししとうがあるのです。 けっこういい感じ。 バジルソースがいいのか？

市販のミートソースでも結構いけるね。 間違いない組合せのひとつだよ。

茄子はいっぱい油を吸う。

レンジでチンしたパプリカをカルボナーラに加えた。 軽く野菜補給。

モッツァレラトマトのあまりチーズを乗っけただけ。 でもこれがいいのだ。