2010-09-21から1日間の記事一覧

茄子油吸う

自炊

フライパンに大胆に油を引けない私は、たまに野菜を焦がす。 特に茄子の油の吸いっぷりに負けてしまうことが多い。 後でミートソースに絡めて、さらに油まみれになってしまうことを想像すると、手が縮こまる。 でも茄子はこんがり焼きたい。 こんがりがいい。