クリームチーズ 100g ヨーグルト 60g 薄力粉 50g コーンスターチ 15g ベーキングパウダー 3.5g 砂糖 30g バター(とかす) 30g 無花果のコンポート 小3個 無花果のコンポート汁 20g 180℃ 45分 160℃ 10分

試験もひと段落したのでひさしぶりに作る。 焼きたてはサーターアンダーギーっぽい食感。 半日くらい経ったあとが食べごろ。