深夜に突然焼きだしたパンケーキを食べる。 強力粉が入ってるそうで、もちもちだよ。 夢中でハチミツぬりぬりしていると、「ぽたぽた」という感触が。。 ひぃ。。たれたよハチミツ。 ふいても、ハチミツの感触がのこってる気がするし。。。

ヨーグルトムース 生クリーム 100cc ヨーグルト 120g 水 30cc レモン汁 小さじ1/2 砂糖 大さじ2+1/2 ゼラチン 5g キウイソース キウイ 1個*1 砂糖 小さじ1 水 大さじ1 コアントロー 小さじ1 *1:すっぱいヤツで

昨日、中途半端に使った生クリームの処理を考えねばなりません。 とりあえず安易に、ムース作ることにしました。 キウイいっぱいあるし、キウイソースの上に浮かべたい(乗っけたい)なぁ。 と妄想していたのですが。。 作ってみると、なんかイメージ通りには…