フィリング アーモンドプードル 50g バター 40g 砂糖 40g 卵 1個 かぼちゃ 煮て裏ごししたもの150g タルト生地 →昨日と同じ。 180℃ 40分

ケーキ 薄力粉 100g バター 80g 砂糖 60g 卵 2個 ベーキングパウダー 小さじ1/2 りんごを煮る りんご 1個 バター 20g 砂糖 50g シナモン 適当に170℃ 50分(途中クッキングペーパーかぶせる。)

フィリング アーモンドプードル 60g バター 40g 砂糖 40g 卵 1個 洋梨 1/3缶 黄桃 1/3缶 タルト生地 →昨日と同じ。180℃ 40分 コアントローを入れ忘れた。。。

薄力粉 100g バター 100g 砂糖 60g 卵 2個 マーマレード 80g 紅茶の葉 すりつぶしたもの小さじ1+1/2 コアントロー 大さじ1 ベーキングパウダー 小さじ1/2 170℃ 50分(途中クッキングペーパーかぶせる。)

作業時間5時間。4つのケーキが焼きあがった。。 全てが思い通りとは行かないが、大きな失敗もなくできた(と思う)。 一仕事終えて、安心している私。 背中から眠気が上ってくる錯覚をおぼえる私。。 そして、外が明るくなってきたのを感じながら肉じゃがを作…

睡眠不足のため、うとうとしていた。起きて写真を撮ろうとすると、カウンタの表示がおかしいことに気づく。。 え？データが無い！ はぅぅ。 デジカメの写真のデータが消えた。。 切り分けたケーキの写真、ホールのやつよりきれいに撮れていたのに。。。 ねも…

14:30 ケーキ完売。 紅茶とマーマレードのパウンドケーキ(すぎてぃ) 桃と洋梨のタルト(すぎてぃ) 林檎のパウンドケーキ(すぎてぃ) 南瓜のタルト(すぎてぃ) ビターチョコマフィン(まえはら) ブルーベリーマフィン(まえはら) クッキー(ブルーベリー、プレーン)…