ヨーグルト 30g ジャム 30g 砂糖 40g バター 50g 薄力粉 70g 卵 L2 180℃で50分(途中でクッキングペーパーかぶせる)

この間のsweetオフ会で作ったヨーグルトを入れたケーキをまた作ってみた。 ベースはパウンドケーキで、ヨーグルトとジャムを入れてみるが、ちょっと配合失敗。。薄力粉の量とかをもう少しふやすべきだったかな。。。卵の味も強いし。また挑戦します。