軽く感動。。。

甘味

旅行先でこんなに美味しいケーキを食べたのは初めてでした。*1

スポンジが、バターケーキが、口の中で心地よくとけていく。。
フィナンシェを食べると、広がるバターの風味がすごい。。。
甘さもちょうど良くて、どんどん口の中に入ってしまう。。。
こいつはやばい！

いや、まいりましたです。降参です。。
シンプルなケーキを、ほんとに美味しく作れるってすげー。
こんなケーキ作れるようになりてー。

いただいたケーキ

高原のキャセロール

http://www4.ocn.ne.jp/~mahou/

*1:大した所に行ったことがなかったというのも事実ですが。。