ブルベリーのパウンドケーキ
薄力粉 100g
バター 100g
砂糖 100g
卵 L2
ベーキングパウダー 小さじ1/2
ラム酒 小さじ1
ブルーベリー 100g
チョコレート 適当に
170℃ 50分
ジャムにしてから生地に混ぜると、生地の色がすごいことになるので、そのまま入れるべきだったと気付く。焼くとだいぶ色もふつうっぽくなるけど。。
せっかくブルーベリーを入れても、パウンドの生地が強くて、ブルーベリーらしさがでないのがちょっと残念。。配合変えるべきかな。。
薄力粉 100g
バター 100g
砂糖 100g
卵 L2
ベーキングパウダー 小さじ1/2
ラム酒 小さじ1
ブルーベリー 100g
チョコレート 適当に
170℃ 50分
ジャムにしてから生地に混ぜると、生地の色がすごいことになるので、そのまま入れるべきだったと気付く。焼くとだいぶ色もふつうっぽくなるけど。。
せっかくブルーベリーを入れても、パウンドの生地が強くて、ブルーベリーらしさがでないのがちょっと残念。。配合変えるべきかな。。